- 2011/07/23 15:15
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先日、ホテル阪神に入ってる
『 香虎 』 に行きました。
ココには中華のコンテストで
日本一になった副料理長の
市本シェフがいて、
グランプリフェアーとして
優勝を飾ったメニューの
コースを頂きにいきました！
・手長海老の香草焼と鳥賊の香り蒸し
柚子スープ仕立て
☆コレが市本シェフのグランプリ作品！
・こだわり野菜のあっさり炒め
・伊勢海老のチリソース煮
・牛ロース肉と冬瓜のサーテー風味
蓮の葉包み蒸し
・ふかひれ姿煮込み
・香虎特製デザート
この市本シェフ、川端の高校からの友達で
高校時代はキャプテンと副キャプテンで
サッカーに明け暮れた親友です！
料理の世界でずっと１番を目指して、
ついに勝ち取った賞！
特別な思いで美味しく頂きました。
みなさんも、ホテル阪神
『 香虎 』
市本シェフの日本一の料理を味わいに
ぜひ行ってみてください！